>
材料:昂次鱼(大约一斤半) 姜(拍碎) 葱 辣椒 盐(根据自己口味放)料酒 味精
用料
昂次鱼的做法
控干水分,佐料切好
葱 姜小伙爆香(油量都是看眼缘,很佛系)
鱼下锅两面煎一下+料酒 水,水开+盐转小伙煮15min(可以看到鱼肉已烂)
+葱段 味精 再大伙烧开,可以出锅装盘了٩(*´◒`*)۶
小贴士
这个个头的一斤22元,还不错吧。一次性水加够