突发奇想做的啦,
用料
青椒 | 2个 |
肉末 | 350克左右 |
酱油 | 适量 |
生粉 | 适量 |
耗油 | 适量 |
油 | 一勺半 |
蒜 | 两瓣 |
鸡精 | 一勺 |
青椒填肉末的做法
第一步
把青椒切成船状,我用的是比较大的青椒,一半3片,然后把里面的籽洗干净。第二步
肉末里放适量的酱油,耗油,鸡精调味。生粉加嫩,一勺半的油,切点葱搅拌在一起。第三步
把调好味的肉末放在切成船状的青椒上。第四步
最后用平底锅中火慢煎到有点焦焦就可以啦。注意要翻一下面。
小贴士
放进去煎的时候先放小火哦,避免油会溅出来被烫到。