粉色盐焗大闸蟹(视频教学)烹饪方法,教你粉色盐焗大闸蟹(视频教学)做法步骤图

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粉色盐焗大闸蟹(视频教学)的做法图解 做法步骤

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今年的大闸蟹都已经陆续启程奔向千家万户了

正所谓,菊香蟹肥,螃蟹上席百味淡~~

今天,用一种美味,两种方式,对最爱的人说“:蟹蟹你。”


我一直很崇尚清螃蟹的吃法,但是,多一种螃蟹的做法也未必是件坏事。如果你吃厌了清蒸的做法,不妨试下这个做法。


盐焗是广东独特的烹饪方式
你听过盐焗鸡,盐焗虾,你听过盐焗大闸蟹吗??还是粉红色的哦

用料  

大闸蟹 3只
海盐 1:1
八角茴香大葱 适量
适量

粉色盐焗大闸蟹(视频教学)的做法  

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    粉色盐焗大闸蟹(视频教学)的做法图解 做法步骤 第2张
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    粉色盐焗大闸蟹(视频教学)的做法图解 做法步骤 第5张

小贴士

吃蟹一般都配食姜醋。先找一块新鲜生姜洗净切丝,再加入一些醋(红醋最好),也可以再放入一些糖,这样可以去除螃蟹的腥气。


因为大闸蟹是很寒的,切勿贪嘴,吃完了不要吃柿子容易得结石,最好喝一杯暖暖的 红糖姜茶 平衡寒气。

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