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用料
好吃到舔盘子的胡萝卜煎非洲鲫鱼的做法
非洲鲫鱼洗净后，用姜、料酒、适量盐腌制10分钟
油锅热后加蒜炒香，放入鲫鱼煎至两面金黄，盛出待用
胡萝卜刨成丝，炒香之后加入煎好的鱼，中小火焖5到10分钟
加酱油和盐调料之后就可以装盘了，这个汁配饭能多吃两碗
