非常好吃的一道家常小菜,做法简单,新手也可以做到0失败。
用料
金针菇 | 1把 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
醋 | 1勺 |
蒜 | 4瓣 |
小米辣 | 2个 |
盐 | 0.3勺 |
鸡精或者味精 | 0.3勺 |
五香粉 | 0.5勺 |
简易蒜蓉金针菇的做法
金针菇尾巴切了,洗好,摆好盘备用
蒜和小米辣切好下锅炒香 开到最小火
把酱油 耗油 醋盐鸡精或味精还有五香粉倒下去
拌一下 关火把刚才炒好的蒜 均匀倒在金针菇上,可能看着水比较少,一会一蒸会很多
我的盘子比较大,用了个蒸箱
一般情况下放锅里蒸也行
水开后蒸7~9分钟即可。端出即可享受美味
喜欢吃葱花的朋友可以撒点葱花