可以算是泸州的特色菜吧，我也不是很清楚，但是特别喜欢吃这个~(≧▽≦)/~啦啦啦
用料
| 豆花 | 适量 |
| 盐酸菜 | 一袋 |
| 泡姜 | 一块 |
| 泡辣椒 | 三四个 |
| 平菇 | 适量 |
| 豆芽 | 适量 |
| 番茄 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 味精 | 适量 |
泸州酸菜荤豆花的做法
盐酸菜洗净切碎，用少量油炒出香味备用
![泸州酸菜荤豆花的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "泸州酸菜荤豆花的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
泡姜切片，泡辣椒切碎备用
![泸州酸菜荤豆花的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "泸州酸菜荤豆花的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
用适量油炒切好的泡姜泡海椒，炒出香味即可
![泸州酸菜荤豆花的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "泸州酸菜荤豆花的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
炒到闻到香味后加水烧开
![泸州酸菜荤豆花的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "泸州酸菜荤豆花的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
然后分别放入平菇、豆芽、番茄、豆花烧开
![泸州酸菜荤豆花的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "泸州酸菜荤豆花的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
烧开后放入肉片、盐、味精
![泸州酸菜荤豆花的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "泸州酸菜荤豆花的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
再等烧开后加入炒好的盐酸菜
![泸州酸菜荤豆花的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "泸州酸菜荤豆花的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
一分钟后起锅装盆
![泸州酸菜荤豆花的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "泸州酸菜荤豆花的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
泸州酸菜荤豆花做法 食材 步骤
烹调艺
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