用料
饺子皮 | |
高粉 | |
低粉 | |
水 | |
盐 | |
内馅儿 | |
猪肉馅儿 | |
A芝士 | |
A番茄 | |
B紫苏 | |
B橙子醋 | |
C咖喱粉 | |
C玉米 | |
C蛋黄酱 | |
D卷心菜 |
创意4味煎饺【只要有北斋和饭.】的做法
高粉、低粉、盐、温水混合,揉匀后盖上湿布醒发。
A馅儿:番茄芝士切丁,拌入猪肉馅儿里。加盐、酱油调味。
B:紫苏切碎,加入猪肉馅儿里。加盐、酱油调味。
吃的时候配柚子醋。C:玉米粒、咖喱粉混合加入猪肉馅儿里,蛋黄酱调味。
D:卷心菜切丝,拌入肉馅儿,加盐、酱油调味。
饺子皮面团搓成条状,切剂子,擀皮包饺子。
平底锅里放油,包好的饺子码上煎。淋上水淀粉。
准备一个盘子扣在锅上,一手端锅一手按住盘子,翻面。
蹡蹡~~