免烤箱免打发！5步就能完成的火龙果酸奶冻烹饪方法，教你免烤箱免打发！5步就能完成的火龙果酸奶冻做法步骤图

【火龙果酸奶冻】和冰淇淋一样，看似平平无奇的酸奶冻，其实也是夏天的克星。他口感绵密，外观Q弹，一口下去，仿佛踩在了云端，和舌尖来了一次亲吻。任何的烦恼都会在此刻烟消云散。火龙果自身含有很高的营养价值，当他和酸奶结合之后，不仅保留了原有的香甜，还进一步提升了酸奶的口感，做法超简单，一起来试试吧。

用料  

免烤箱免打发！5步就能完成的火龙果酸奶冻的做法  

1. 吉利丁片用冷水泡软

2. 火龙果果肉切成块，用均质机将果肉打成汁

3. 将火龙果汁、白砂糖、淡奶油、牛奶倒入锅中，小火煮沸

4. 稍冷却，加入泡软的吉利丁，搅拌均匀

5. 加入酸奶拌匀，倒入模具

6. 冷冻30min至凝固状取出

7. 切块，表面裹上椰蓉即可

小贴士

吉利丁片用冰水泡开可去除腥味