玉米鸡肉球 宝宝辅食食谱烹饪方法,教你玉米鸡肉球 宝宝辅食食谱做法步骤图

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玉米鸡肉球 宝宝辅食食谱的做法图解 做法步骤

12个月以上
随手一蒸,滋味更纯粹,蒸熟后的鸡肉球很可爱,还带着点萌萌哒的气质,不仅可以直接当菜吃,还可以加在各种汤羹里补充营养呢。
我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦!

用料  

鸡胸肉 110克
豆腐 100克
胡萝卜 12克
玉米粒 30克
适量

玉米鸡肉球 宝宝辅食食谱的做法  

  1. · 参考月龄 ·
    12个月以上,对食材不过敏的宝宝
    · 食材准备 ·
    鸡胸肉110克 / 豆腐100克
    胡萝卜12克 / 玉米粒30克
    辅料:盐

    玉米鸡肉球 宝宝辅食食谱的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 先来处理食材,鸡胸肉剁成泥状,胡萝卜去皮切成小丁。

    *鸡肉不用提前焯水,如果用血水的话提前用冷水浸泡,期间多换水几次。鸡肉也可以换成牛肉、猪肉

    玉米鸡肉球 宝宝辅食食谱的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 豆腐用勺子压成泥状。这里我用的是老豆腐,水分比较少,更方便成型。

    玉米鸡肉球 宝宝辅食食谱的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 然后在豆腐泥中,加入玉米粒、胡萝卜丁。

    *如果是咀嚼能力不够的小宝宝们,可以直接将蔬菜和鸡肉一起用料理机打成泥状,方便咀嚼。

    玉米鸡肉球 宝宝辅食食谱的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 再继续加入鸡肉泥、盐,充分的翻拌均匀,直至成团。

    *我的鸡肉、豆腐都属于水分较少类型,没有额外加淀粉就成型了。如果你在翻拌的过程中发现水分很多不易成型,可以少量多次的加点淀粉。

    玉米鸡肉球 宝宝辅食食谱的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 取适量肉泥放在手中,揉成圆球状。

    玉米鸡肉球 宝宝辅食食谱的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 盘中刷一层油防粘,将制作好的鸡肉丸全部摆入盘中。

    玉米鸡肉球 宝宝辅食食谱的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 锅中烧水,待水沸后开盖,放入鸡肉丸,转中大火蒸12分钟左右。

    玉米鸡肉球 宝宝辅食食谱的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 熟透后就可以取出来了。香喷喷、软嫩嫩,味道清淡却不失鲜美,加在菜里、汤里用处多多,这样易上手又营养的辅食,你一定要给宝宝做!

    玉米鸡肉球 宝宝辅食食谱的做法图解 做法步骤 第10张

小贴士

辅食制作和喂养问题都可以私我哦:shipu662需要的话可以私聊我进辅食群

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