教你一招祛湿汤,比拔火罐还灵!
用料
鲫鱼 | 1条 |
绵茵陈 | 50g |
赤小豆 | 25g |
蜜枣 | 2个 |
姜片 | 适量 |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
绵茵陈鲫鱼汤的做法
鲫鱼、赤小豆、绵茵陈洗净;
汤锅中倒入适量的清水煮开,备用
热锅下油与姜片,放入鲫鱼煎至两面金黄后,倒入适量的开水
汤锅中放入赤小豆、蜜枣;倒入煎锅内的鱼汤
纱布内装入绵茵陈与鲫鱼,扎紧袋口,放入汤锅中
放入姜片,盖上锅盖,文火煲一个小时后,加入适量的盐即可
完成
小贴士
广东是个神奇的地方
一年四季都能听到广东人在说这么一个词——祛湿
而这款绵茵陈鲫鱼汤也是广东众多祛湿汤中的一款