红彤彤的炒红果像玛瑙一样，浸在酸酸甜甜的汤汁里，吃上几口就能让人胃口大开！
用料
| 山楂 | 500克 |
| 冰糖 | 330克 |
| 水 | 350克 |
| 干桂花 | 适量（点缀作用） |
炒红果的做法
准备山楂清洗干净
![炒红果的做法图解 炒红果的做法步骤 第2张]( "炒红果的做法图解 炒红果的做法步骤 第2张")
用吸管辅助去掉核，蒂
![炒红果的做法图解 炒红果的做法步骤 第3张]( "炒红果的做法图解 炒红果的做法步骤 第3张")
处理好就是这样子的
![炒红果的做法图解 炒红果的做法步骤 第4张]( "炒红果的做法图解 炒红果的做法步骤 第4张")
然后再冲洗一次 去掉残留的果肉渣
![炒红果的做法图解 炒红果的做法步骤 第5张]( "炒红果的做法图解 炒红果的做法步骤 第5张")
洗好的山楂放入汤锅中 加350ml纯净水 倒入330g冰糖
![炒红果的做法图解 炒红果的做法步骤 第6张]( "炒红果的做法图解 炒红果的做法步骤 第6张")
大火煮开后转小火熬煮
![炒红果的做法图解 炒红果的做法步骤 第7张]( "炒红果的做法图解 炒红果的做法步骤 第7张")
煮到汤汁黏稠即可（注意 不要糊底）
![炒红果的做法图解 炒红果的做法步骤 第8张]( "炒红果的做法图解 炒红果的做法步骤 第8张")
撒桂花碎点缀
![炒红果的做法图解 炒红果的做法步骤 第9张]( "炒红果的做法图解 炒红果的做法步骤 第9张")
如何做炒红果好吃 炒红果烹饪方法大全
烹调艺
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