「糖醋荷包蛋」烹饪方法，教你「糖醋荷包蛋」做法步骤图

今天用上鸡蛋给大家做个新花样~

煎荷包蛋呢，外焦香内软嫩，强调的是香嫩。而且吸汁能力强，加点糖醋汁一起做，味道敲惊艳的~

中间做的时候为了让鸡蛋形状更整齐，就先放在蛋糕纸杯中用微波炉定了一下，不介意 的可以跳过哦

用料  

【糖醋荷包蛋】的做法  

1. 先来准备糖醋汁：碗中倒入淀粉、生抽、陈醋、番茄酱、白糖、蚝油和半碗清水搅拌均匀，放一旁备用

2. 往圆形面包纸托内倒少许油

3. 磕入鸡蛋后，放微波炉中，中火叮30秒高火叮30秒以定型
   *这步是为了让荷包蛋更好看，觉得麻烦的话，直接放锅里煎就好。

4. 将叮好的鸡蛋放入锅中煎至两面金黄
   *因为面包纸托中有油，所以不用再放油啦。

5. 倒入第1步准备好的糖醋汁

6. 开大火煮至收汁即可
   *为了让荷包蛋更入味，收汁期间可以偶尔翻动一下。

7. 噔噔！酸甜可口的糖醋荷包蛋就做好啦~