发酵面团来制作的小甜甜圈就象小面包一样,加上自制果酱后更是口味丰富,娃们都放假了,在家和孩子一起做甜甜圈吧。
用料
高筋面粉 | 250g |
牛奶 | 80g |
酵母 | 3g |
白砂糖 | 50g |
鸡蛋 | 2个 |
无盐黄油 | 20g |
果酱 | 适量 |
和孩子做果酱甜甜圈小面包的做法
调理盆中加入高筋面粉,白砂糖,鸡蛋,酵母,牛奶,软化的无盐黄油。
搅拌混合均匀后用手揉成光滑的面团。
盖上保鲜膜,发酵至两倍大小后取出。分成均匀的20份,揉成团。
小红锅安装上甜甜圈烤盘,最高温预热完成后。放入揉好的面团,盖上上盖。
烘烤6-8分钟后开盖取出,置于晾架晾凉。
甜甜圈冷却后,舀上果酱装饰即可。
松软可口,简单易手。