春天正是补钙的好时候,是时候把补钙提上日程了,一些补钙的好食材就应该给宝宝做起来啊!
海米和虾皮可是补钙的小能手,而且用他们给宝宝做辅食,特别提鲜提味,平时我可不敢给宝宝的辅食里随便加那么多调味,不过加点海米虾皮,味道变好了,营养也高了不少,简直是辅食神器!
我之前总是给宝宝做煮的面条,宝宝爱吃但是总吃也没什么新鲜啊~正好之前入手了点心机,有这么好的工具赶紧利用起来啊,给宝宝做了个面条版的甜甜圈,果然引得好奇宝宝直盯着看,还没上桌呢,就开始掉口水了~
作为一名营养师,在小思同学添加辅食后,总是会担心辅食做得太单一,影响宝宝的生长发育。
所以我研究了1200多道原创辅食菜谱并精心搭配好宝宝的一日三餐,来我的公众号“宝宝营养辅食”即可获取。
用料
胡萝卜 | 10克 |
鸡蛋 | 1个 |
彩蔬面条 | 20克 |
黄瓜 | 10克 |
紫苏籽油 | 适量 |
香菇虾皮粉 | 2克 |
海米 | 2克 |
面粉 | 20克 |
彩蔬面条甜甜圈-宝宝辅食的做法
准备食材:胡萝卜10克、鸡蛋1个、彩蔬面条20克、黄瓜10克、紫苏籽油适量、香菇虾皮粉2克、海米2克、面粉20克。
烧开一锅水,将面条下入,煮熟。
tips:我用的是宝宝彩蔬面,比较细,而且很容易熟,开水煮3-4分钟就差不多了。姐妹们给宝宝选择彩蔬面的时候,一定要看清楚,是纯蔬菜汁做的,还是加了染色剂,一定不要选添加剂多的哈~将彩蔬面条煮熟后捞出,放入大碗中备用。
tips:如果你处理其他食材的时间比较长,可以先把面条用凉水镇着,防止面条变成一坨。将海米浸泡,然后切碎。
黄瓜去皮切碎。
将胡萝卜也切得碎碎的。
把所有食材放入面条中,加入面粉。
加少许香菇虾皮粉提提味道吧~
直接打入1颗鸡蛋。
滴入2滴紫苏籽油。
用筷子搅拌均匀,做好的面糊是比较浓稠的状态哈~
点心机上刷少许植物油。
tips:我这次用的是点心机,有甜甜圈的模具,如果你家没有点心机,用电饼铛或者是平底锅也可以做成饼状,味道肯定是一样的。把面条摊在模具中。
盖上锅盖开火,等上3-5分钟,开盖,翻个面。
tips:烘烤过程中甜甜圈受热膨胀,开盖瞬间会冷却,表面塌下来,最好能翻个面,再烤一会,这样才能变得圆润些哈~继续烤一会,等到点心机结束烘烤,绿灯亮起就完成啦~
外酥里软,不一样的甜甜圈还能让宝宝连着主食和配菜一起吃进肚,不怕宝宝挑食不爱吃哟~
小贴士
如果处理其他食材的时间比较长,可以先把面条用凉水镇着,防止面条变成一坨。
我这次用的是点心机,有甜甜圈的模具,如果你家没有点心机,用电饼铛或者是平底锅也可以做成饼状,味道肯定是一样的。