同事的女儿很喜欢吃红萝卜丝和土豆丝,她就把两个菜放一起炒,结果又是另一种美味。现在自己有宝宝了,经常做给他吃,他也很爱吃😊。
今天忘记拍图了,下次补拍😁。
用料
土豆 | 一个 |
红萝卜 | 一个 |
葱 | 适量 |
盐 | 一小勺 |
鸡精 | 可放可不放(做给宝宝吃就没放) |
醋 | 一小勺 |
红萝卜丝炒土豆丝的做法
把土豆刮丝,用水把淀粉洗干净,虑干。
红萝卜刮丝,用盘装好。
葱切小段。放油,烧热。
(这个步骤可加五花肉炸下,再放辣椒翻炒,就是一道荤菜😁)放红萝卜稍微炒一下。
放土豆丝翻炒下,再一起翻炒。
中途一直翻炒,不要糊锅了,要是油放少了可以加水。
差不多熟了,放盐,放点醋和鸡精。(偶尔也没放醋😁)最后放葱就OK拉。
小贴士
加五花肉,辣椒就是一道咸菜。