如何做鲫鱼菌菇汤好吃 鲫鱼菌菇汤烹饪方法大全

大家平时都是比较喜欢吃一些海鲜的，而且比较喜欢吃鱼，也是我们比较常见的一种，而鱼煮出来的鱼汤也是很鲜很好喝的，今天我们来说一种用于煲出来的汤之前她其中一个最重要的食材就是鲫鱼，鲫鱼在我们的生活中也是比较常见的一种，他是属于淡水鱼，是比较适合用来煲汤的，既拥有很丰富的蛋白质，还有一些维生素，还有人体里面必要的氨基酸等一些成分。而且对皮肤里的痰力纤维这个能起到很好的强化效果，，所以说经常吃鲫鱼汤，对一些不要有压力或者是睡眠不足等一些精神方面的问题而造成很年轻的时候就有皱纹，这种方面有很好的缓解的效果，而且还对那些刚刚生完宝宝的妈妈有比较好的效果，还有助于促进乳汁的分泌，可以说是很多正在哺乳期的妈妈很是喜欢。

用料  

鲫鱼菌菇汤的做法  

1. 先把鱼洗干净 身上水分擦干或者多沥一会水分就可以，接着锅烧热后倒油，紧接着把鱼放进去，这样冷油炸不会把皮炸破，注意，多炸一会再翻另一面

2. 这样就可以了，看看是不是完好无损😁

3. 把鱼捞出放到干净盘里备用， 剩下的油爆炒大蒜和姜丝，提醒大家，油多的话可以盛出来一些，一点就够了，鲫鱼汤不需要多油。

4. 爆炒出香味后，倒水进去没过鱼🐠，大火煮两分钟后转小🔥，大概十分钟左右。

5. 接着放鲜菇进去，煮2分钟左右按个人喜欢，我放的多，家里人都爱吃，

6. 出锅前加一些葱花配色味道也好😊 看个人喜好

小贴士

1.一定要把锅烧热后放油，再放🐟，冷油下锅鱼皮不会破。
2.鲜菇选新鲜的 这样鲜味更好
3.煮鱼的时间自己看情况，尝尝汤浓了就可以