中果糖烹饪方法窍门 如何做中果糖才好吃

中果糖，形状像猫屎，所以有个好玩的名字又叫猫（儿）屎糖😂😂，无意中等高人指点，把配方改了，更好做，也更好吃。

用料  

中果糖的做法  

1. 鸡蛋，盐，小苏打，粘米粉，糯米粉，酵母粉和水和面成发馒头面的软度，用保鲜膜包裹醒面20分钟，切片揉成条状。

2. 冷锅下锅油炸面条至金黄，（热锅油炸会爆炸，很危险）小火油炸，这步很关键，脆不脆就看火候了。

3. 用小半碗水开小火溶糖，从大泡沫成小泡泡时把炸好的粉条倒入锅中翻炒全裹上糖，关火继续翻炒析出糖就可以出锅啦！

小贴士

1:喜欢吃甜些的话，和面的时候加些糖。
2:不喜欢黄糖，可以换成白糖或冰糖。