冬日来一碗暖暖的鹿茸菇红枣鸡汤
用料简单,好的食材,汤鲜菇香满屋子!
鹿茸菇,整个连枝都好吃,稍泡软,炒菜/凉拌/煮汤都好好吃,天然调味品,提鲜口感爽脆。还可以浸软剁碎包饺子,味道及口感一流!
用料
鸡 | 半只 |
干鹿茸菇 | 60克左右 |
红枣 | 6颗 |
生姜 | 2~3片 |
盐 | 适量 |
香喷喷的鹿茸菇鸡汤的做法
准备好红枣,鹿茸菇,生姜切片
鹿茸菇清水浸软,觉得长也可以像图片那样切段;红枣洗净去核。
处理干净的鸡半只
除了鸡,全部材料入锅加适量清水,烧开后再加入鸡。今天用养生壶煲汤,把🐔给切大块才放的下!按煲汤键!
如果是明火煲汤,根据鸡的老嫩程度决定煲汤时间,不过明火煲汤水量稍微比养生壶多放点水,容易蒸发水份!满屋子都是鹿茸菇鸡汤香味了
根据个人喜好适量加点盐即可饮汤吃肉😄鹿茸菇口感脆脆的,汤鲜甜美味,大家真的要试试这款汤!
小贴士
鹿茸菇红枣鸡汤真的非常鲜美,值得大家试试哦!
有红枣煲汤带点甜,少放点盐哦!