黯然销魂蒜香鸡翅做法 食材 步骤

这个鸡翅是我跟一个上海酒店的老师傅学的，鸡翅咬一口，简直会留下两行热泪！怎么会有这么好吃的鸡翅！！！！！虽然调料有点多，但是做法还是很简单，没有烤箱的用平底锅一样！赶紧试试，不吃后悔一辈子！！

用料  

黯然销魂蒜香鸡翅的做法  

1. 首先，准备十个左右的鸡翅中

2. 然后，把鸡翅中用水洗净

3. 然后，把鸡翅泡在水里。既可以解冻，也可以把鸡翅里的脏东西泡出来

4. 然后，我们调制腌料。加番茄酱，黑胡椒，盐，料酒，白酒，白糖，蚝油，香醋，生抽，老抽，辣椒粉，拌匀。

5. 具体的用量，材料里有。

6. 大蒜剥皮，切碎，不喜欢蒜味的可以少放蒜，喜欢的可以多放。

7. 拌匀

8. 然后，我们把鸡翅控水捞出

9. 为了保证鸡翅鲜嫩，不会像可以鸡翅一样划口子。所以，要用叉子，在鸡翅上扎小孔，以便鸡翅入味。

10. 然后，把腌料倒在鸡翅上。皮朝下，放入冰箱腌制一夜，让鸡翅充分入味。

11. 现在是第二天啦！把鸡翅从冰箱里拿出来！

12. 把锡纸折成一个小长盒子，把鸡翅皮朝下，依次放到小盒子里。

13. 都放好了，把剩下的酱汁再淋一些在鸡翅上。

14. 还剩大家不用怕，我们是要反复涂抹酱汁，保证入味的。

15. 180度，25分钟

16. 等待

17. 然后取出，皮朝上，刷一层蜂蜜。160度，10分钟

18. 取出，真的超级好吃，鸡翅外皮软糯，鸡肉入味鲜嫩。配上一杯啤酒，或者一碗香喷喷的大米饭。你会感叹，生活真的幸福。

19. 赶紧试试吧，这是我吃过鸡翅最好吃的做法了！秒杀奥尔良肯德基