西红柿青椒炒年糕做法 食材 步骤

用料  

西红柿青椒炒年糕的做法  

1. 1.水洗，将年糕分开，不要黏在一起
   2.开水煮年糕，煮软后捞起来
   3.捞起来用冷水冲一遍

2. 1.鸡蛋或肉丝，番茄切丁，辣椒切斜丝。
   2.先炒鸡蛋或者肉丝，炒香以后加番茄焖汁（可加一点水防止粘锅），然后倒入年糕翻炒一遍加青椒和其他调料后便可起锅。