西红柿鸡蛋炒年糕做法 食材 步骤

买来的年糕，放在冰箱里冻很久了，终于知道该怎么做了

用料  

西红柿鸡蛋炒年糕的做法  

1. 1.鸡蛋打碎，加入一点点盐和料酒搅拌
     同时，将年糕放在另一个锅里煮开
   2.热锅，倒油，加鸡蛋，划散
   3.炒好的鸡蛋呈出备用
   4.葱花切段，西红柿切小块
   5.热锅，倒油，先加入葱花炒香，然后倒入西红柿
     把在一边煮的年糕去水也倒进去翻炒
   6.加一些水，盖上锅盖焖一小会儿（总觉得这样西红柿汁能多出来一点😌，年糕也入味）
   7.掀开锅盖，倒入刚才炒好的鸡蛋，再倒入一点点酱油和盐翻炒均匀即可