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用料
回味萝卜糕的做法
图中备料切丁备用
起锅烧油，下葱头末、洋葱丁炒香，再依次下香菇丁、虾仁碎、香肠炒香，加入盐、鸡精、生抽、糖，炒熟盛出备用
香菇水加适量粘米粉、玉米淀粉拌匀备用
萝卜丝事先用盐巴腌制出水后拧出水下锅炒干多余水分，差不多翻炒熟出锅
加入备好的香菇馅儿混合搅拌均匀，分次加入粘米水混合成面糊状，准备容器刷上薄油，萝卜丝糊装入容器轻轻振动用铲子按压一下
上蒸锅蒸熟
出锅啦
撒上熟芝麻冷却或隔夜
效果图还不错吧
隔天轻轻脱模就可以啦！可以切成块中小火慢煎至金黄捞出就可以享用美食啦！
