这应该是我会做的第一个硬菜（大概是骨头硬吧），其实真的很简单，又简单快手，又方便快捷，又美观好看，重点是，家里来了朋友，端上一盘香喷喷的可乐鸡翅，装13神器有木有~~
用料
| 鸡翅 | 8个 |
| 可乐 | 1瓶 |
| 姜 | 6片（腌制3片，炖煮3片） |
| 葱 | 3段 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 干辣椒 | 6个 |
| 麻椒 | 10粒 |
| 大料 | 1个 |
| 香叶 | 2片 |
| 桂皮 | 1小小块 |
| 料酒 | 4勺（腌制2勺，炖煮2勺） |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 盐 | 炒菜用量即可 |
超简单可乐鸡翅，你想吃的其实很简单！的做法
腌制：鸡翅正反两边划两刀，放3片姜，2勺料酒腌制半小时。
煎，炖：起锅烧油，热锅凉油，下鸡翅，煎止两面金黄。倒入可乐，没过鸡翅即可，加入葱姜蒜，麻椒（花椒也可以，个人觉得麻椒更够味儿）大料干红辣椒，香叶桂皮。加入料酒2勺，生抽2勺，老抽适量，主要目的是上色，根据颜色调整，觉得颜色够了，不放也行。盐适量，我基本就是炒菜的量。
炖：大火烧开，撇去浮沫。转中小火炖15分钟。开大火收汁，汤汁裹在鸡翅上，就可以出锅啦~点缀一些，芝麻，香葱，完美（金星指）
小贴士
1，我做炖东西，基本料都比较全，因为我跟老公都不喜欢异味儿的东西。总感觉料越足，味儿越好，因人而异哦。
2，原谅我无法写出具体的几勺几克，这个真的依据口味儿，并且，做饭习惯就真的随手就来了~
3，可乐鸡翅糖分还是很高的，我一开始还会放一些白糖。后来我老公说没必要，已经很甜了，我也就不放糖了，如果你爱甜，可以随意哦~
4，个人建议一定要放辣椒，我一般会多放几个，辣辣甜甜不要太美味哦~