特别的吃法呢
用料
猪排 | 1000g |
葱花 | 少许 |
大蒜 | 8瓣 |
白糖 | 少许 |
香醋 | 适量 |
芝麻油 | 少许 |
鲜抽 | 适量 |
盐 | 少许 |
姜 | 6片 |
辣椒油 | 适量 |
花椒 | 少许 |
凉拌排骨的做法
将排骨洗净待用。
将锅内清水加入姜片煮沸,然后将排骨倒入锅中煮沸。
将沫子撇出倒掉,然后把捞出排骨稍微凉一下。
将锅内加入清水煮沸,然后放入姜片、花椒和排骨继续炖煮,直至煮熟。
将沫子撇出倒掉,然后把排骨捞出稍微凉一下,加入各种调料,搅拌均匀即可。炖排骨的汤还可以用来煮面,或者买点萝卜或者冬瓜炖着吃,味道也美美哒呢
小贴士
凉拌的排骨味道很不错呢,玛玛雅!太好吃呢!主要做起来还简单呢!嘎嘎嘎