哇 我觉得好吃又好喝 小朋友也很喜欢的一款快手小汤
用料
鸡胸肉 | 半块 |
虾 | 9只 |
淀粉 | 适量 |
紫菜 | 适量 |
盐 | 适量 |
小葱 | 1根 |
香菜 | 1根 |
虾皮 | 1把 |
鸡精 | 少许 |
网红锤锤汤的做法
先把虾的头和壳去了 在取虾线 从肚子往下切开 别切断 鸡胸肉 切片
先拿一个虾 沾上玉米淀粉
用擀面杖 轻轻的敲起来
可以敲好大一片
虾和鸡肉都敲好了
锅里放凉水 烧开 放肉片 煮熟 搅拌一下
都煮好 过下凉水把肉片
觉得肉片大可以切下
找一个碗里 放入紫菜 耗油 小葱 盐 鸡精 虾皮 或者香菜都可以
在烧点水 煮开 把肉放碗里 倒入开水 加点香油调味 就可以吃了
比较清爽的一款汤