巧克力麦脆烹饪方法窍门 如何做巧克力麦脆才好吃

烤熔岩多下了些蛋白，于是随手烤了这款小零食

用料  

巧克力麦脆的做法  

1. 黄油、糖粉打发，分次加入蛋白。

2. 加入融化的巧克力拌匀。

3. 筛入粉类，加入杏仁粉拌匀至无干粉。

4. 裱花嘴将面糊挤入烤盘，用滚刀切割成三角形。

5. 西门子，160度，热风，15分钟。