抹茶与芝士的双重享受
用料
Kiri芝士150克 | 抹茶粉5克 |
糖粉35克 | 吉利丁片2/3片或1片 |
牛奶150克 |
抹茶芝士奶冻的做法
芝士常温软化加糖粉和抹茶粉搅拌匀;
吉利片泡软,牛奶微波炉加热30秒温热即可,把吉利片放进牛奶里搅拌;
稍微晾凉把牛奶分3次倒入奶酪里搅拌,每次都搅拌均匀再倒下一次牛奶,最后全部搅拌好,倒入盒子里冰箱冷藏4小时即可。
小贴士
4小时后我从冰箱里拿出来发现分了两层,最上面是薄薄的抹茶奶酪层,下面是抹茶奶酪牛奶层,有意思,真的是双层口感,这个量正好是280毫升水果盒子的满满一盒,一次全部干光。