看下厨房这么久,早就跃跃欲试了。作为本人第一个菜谱,就用爷爷祖传的绿豆汤吧,极简节能,简单到连锅都不用,节能到水开就行。
用料
绿豆 | 一小把 |
水 | 1500克 |
冰糖 | 适量 |
暖壶一个 |
绿豆汤 免煮不用锅的做法
绿豆一小把,洗干净放到空的暖壶里
用烧水壶或者电水壶烧开水
水开直接灌暖壶,或者大半壶,不能少于半壶,加盖盖好。
耐心等待几个小时后倒出来就完成了,绿豆全部开花。根据口味加冰糖。
小贴士
时间上建议4个小时到6个小时之间,我家一般都是上午灌壶,下午就可以了,或者早上灌壶中午喝也行。
另外,煮熟的绿豆敏感异变质,不管是在壶里闷着还是倒出来放在冰箱都不要隔夜。