美味的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜。
用料
老豆腐 | 1块 |
小米椒 | 2个 |
杭椒 | 2个 |
蒜 | 2瓣 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 少许 |
耗油 | 半勺 |
糖 | 少许 |
铁板烤豆腐的做法
豆腐切成方形。
小米椒,辣椒,蒜,葱,切成末。
找一个空碗,将小米椒,辣椒,蒜末放入碗中,然后在碗里加一勺生抽,半勺耗油,5勺清水,2滴老抽,少许糖和盐,调成酱汁待用。
勺子就是这么大,普通的家用勺。
锅里放少许油,加入豆腐块。
煎成两面焦黄。
盛出待用。
(如果没有烤盘忽略以下几步,可以在步骤六那里直接加入酱汁就可以了。)将铁板放在煤气灶上,放入少量油,将豆腐平铺在铁板上,稍微烤一会会,待铁板温度慢慢变高。
倒入调好的酱汁。兹~~~~~大火煮一分钟左右。
撒上葱花就可以关火了出锅了,热的时候吃一块,太美味了,就是一定要小心热豆腐烫嘴哦😀