【步骤图】糯叽叽超好吃零失败的红豆小年糕~！食谱大全和做法

经期女生也可以吃的
做法超级简单，零失败
软糯Q弹，补血的居家小零食
快来为你的那个“她”动手做起来吧！

用料  

糯叽叽超好吃零失败的红豆小年糕~！的做法  

1. 350g牛奶加热至微开，加入140g红糖搅拌至完全融化。

2. 另起一锅，放入350g蜜豆，加入240g的水小火煮至微沸，直至煮出豆沙水。

3. 将煮好的蜜豆倒入滤网中，使豆沙水与牛奶红糖混合，过滤出红豆备用。

4. 待混合液至常温后，筛入320g糯米粉和50g粘米粉，搅拌均匀成为浓稠的糯米糊。

5. 糯米糊中加入前面备用的红豆，轻轻的搅拌均匀，不要太用力，以免将红豆搅碎。

6. 在模具中喷上防粘油(食用油)，垫好油纸。

7. 倒入红豆糯米糊，震出气泡，包上保鲜膜。

8. 蒸锅水开了以后放入，中大火蒸一个小时左右关火，出锅后放凉。

9. 不太烫手的时候，脱模，冷却后在切片（切的时候可以涂一点油，防止沾刀）