有了破壁机
只有你想不到
没有你做不到的!
今天我们就用大米来做糯叽叽的年糕
用料
大米 | 300g |
水 | 300ml |
糯米粉 | 适量 |
糯叽叽的年糕【SURE破壁机食谱 】的做法
大米提前一晚浸泡
把大米倒进去
加水
刻度要到600(300大米+300水)怕打不动的可以多加100ml-150ml的水 都可以
选择“米糊”功能
启动
搅啊搅
打出来的米糊非常细腻
倒入不粘锅中 小火 不停搅拌
搅成这种状态就差不多了
撒上糯米粉
揉进去
手上抹油(这样就不会粘手了) 搓成一个个小长条 年糕就完成啦
然后就.....
可以做一锅辣炒年糕啦嘻嘻🍛