本配方用炼奶代替了鸡蛋 口感更细腻味道更香甜
用料
| 中筋面粉 | 500克 |
| 牛奶 | 270克 |
| 炼乳（鸡蛋） | 40克 |
| 细砂糖 | 50克 |
| 色拉油 | 40克 |
| 酵母 | 8克 |
| 泡打粉 | 6克 |
| …… | |
| 涂抹操作台油 | 适量 |
鲜奶麻花的做法
所有材料混合成团 、分割10等份
![鲜奶麻花的做法步骤图，鲜奶麻花怎么做好吃 第2张]( "鲜奶麻花的做法步骤图，鲜奶麻花怎么做好吃 第2张")
案板上涂抹植物油 （或干粉）
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搓条、对折
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再对折、折成“8”
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发酵30分钟 下锅炸
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油烧开、调至小火
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如图
![鲜奶麻花的做法步骤图，鲜奶麻花怎么做好吃 第8张]( "鲜奶麻花的做法步骤图，鲜奶麻花怎么做好吃 第8张")
如图
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鲜奶麻花烹饪方法窍门 如何做鲜奶麻花才好吃
烹调艺
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