不放水不放盐的藕做法 食材 步骤

一直就喜欢吃藕，可是水煮的总感觉不好吃，后来就自创了这道菜，经过各种的尝试，终于烧出了更美味的藕

用料  

不放水不放盐的藕的做法  

1. 第一步：锅里放油，多点，因为要炸。火候一定要关注，太大了会焦，直至炸到金黄。

2. 第二步：炸金黄后锅了留一点油，把多余的油倒出，继续翻炒，放白糖或冰糖，喜欢吃甜一点的可以多放一点，再接着放料酒，一点酱油继续翻炒一两分钟。

3. 最后一步：藕完全上色之后撒上葱花就可以出锅啦。。

小贴士

一开始大火，慢慢的火要从中到小，不然后面容易焦！！一定要用不粘锅哦！！