>
用料
拉歌蒂尼维他快锅—梅干菜扣肉的做法
备好食材
肉切块焯下水去肉腥味
拉歌蒂尼锅中倒油,放生姜,放肉将肉翻炒至出油,放入梅干菜,生抽,料酒,糖,盐,八角炒一下出香味即可
将炒好菜放入无孔蒸屉,快锅内放入水,蒸架,隔水蒸25分钟,快锅上压后改小火25分钟哦
O了,梅干菜扣肉出锅,肉很酥烂,吃起来肥而不腻,梅干菜油油的味道美囋!