【步骤图】第一次做也成功的话梅鸭食谱大全和做法

买了一盒麻鸭，请教好友做法，推荐我做话梅鸭，没想到一次就成功，搭配一个拌洋葱非常美味

用料  

第一次做也成功的话梅鸭的做法  

1. 鸭子切小块，锅中加水、葱段、料酒、姜飞水后捞出拣出葱姜，下锅爆炒至鸭肉金黄色出锅，余油煸香姜加入洋葱头、小米辣椒略炒加入鸭子、料酒、生抽、水、话梅、冰糖，小火焖煮（20到30分钟）大火收汁，出锅前加入一半小葱粒略炒，出锅后撒上剩下的葱花完成。                                           （收汁前试味，合适就开始大火收汁）

2. 话梅超市只有这种就用它了

3. 收汁后

4. 出锅

5. 搭配一个拌洋葱👌