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有个北方老公,嫌弃南方菜太淡。有个养生的妈妈,嫌弃鸡精味精化学品。于是有了这样一个既鮮又不失营养的调味品。
用料
自制调味料(天然胜鸡精 味精)的做法
虾皮不需要清洗,干香菇若干不需要清洗,盐若干。大概比例 盐和虾皮 5:1香菇五六朵比例可以有增减,根据各自口味来。然后把虾皮和干香菇放在料理机打成粉,最后放入盐,搅拌均匀即可。(图文不一致)