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东北菜咯
用料
鸡肉土豆干的做法
备调料
鸡肉切块，焯水 （放 葱 姜 料酒）
热锅放油 冰糖，小火，糖化至褐色下鸡肉翻炒；加生抽，可以烹一点醋，翻炒一会，鸡肉上色后加水，图一调料放进去，加生抽，十三香，大火煮开；转中火，加入土豆干，一直炖（20分钟以上不限）加盐，味精，转大火，出锅前撒葱花over
