做菜是一种乐趣,做点健康的给自己吃吃。
用料
小白菜 | 适量 |
胡萝卜 | 半根 |
巴沙鱼 | 1条 |
料酒 | 适量 |
盐 | 适量 |
0脂喷射黄油 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
大蒜粉 | 适量 |
柠檬汁可选 | 适量 |
白玉鱼柳卷的做法
买的冷冻鱼,自然解冻。
(提前一天从冷冻室拿出来放冷藏室)腌制鱼。料酒,盐,胡椒,大蒜粉给鱼搓个澡。放置30分钟。
腌制鱼的时候,切菜,刨丝,选几片绝大些的白菜,方便后面包。
白菜烫熟
鱼切条,下锅煎熟
再把他们都包起来就可以啦,喜欢重口的自己调点酱沾下,更美味是不是特别简单~我用的油是0脂的喷油,黄油味。鱼更香