麻辣排骨烹饪方法窍门 如何做麻辣排骨才好吃

用料  

麻辣排骨的做法  

1. 生排骨冷油放入炸至全熟

2. 捞出排骨沥干

3. 锅中留一点油，放入干海椒炒出香味

4. 放入姜末，蒜末，炒出香味

5. 倒入排骨搅匀，放入花椒面

6. 放入鸡精，味精，酱油，盐巴，芝麻

7. 起锅，倒入葱末