李鹹冰烹饪方法窍门 如何做李鹹冰才好吃

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李鹹冰的做法步骤图,李鹹冰怎么做好吃

臺南自古就有吃冰的習慣,也有層出不窮的花樣冰品,可是當我第一次吃到李鹹冰的時候,就有一種道地古早味的感覺,酸甜的蜜餞裏透露著滑舌的鹹味,十分美妙,湯汁也是專程熬煮的,不只是冰水那麽簡單

用料  

水果蜜餞 200g
湯汁 400g
片冰 100g

李鹹冰的做法  

  1. 將蜜餞放置容器中

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  2. 放入冰片

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  3. 加入湯汁
    完成

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小贴士

只可惜,蜜餞怎麼做的?湯汁怎麼熬的?老闆並沒有告訴我