【步骤图】青椒(红椒)鱼豆腐食谱大全和做法

姐姐讲的方子，很简单
自己其实是个不喜欢吃青椒和红椒的人，但是这样炒出来的青椒很水嫩微甜，配上鱼豆腐很好吃

用料  

青椒(红椒)鱼豆腐的做法  

1. 鱼豆腐从冰箱里拿出来解冻，切0.5cm厚一片，大概一口一个的大小
   

2. 青椒没了用红椒代替，设成和鱼豆腐差不多的小长条

3. 热锅热油，同时倒进去翻炒，大概能看到鱼豆腐有煎黄的地方(基本熟了)加入一勺盐，半勺糖，适量料酒，适量耗油，加入一汤匙左右的水，闷熟青椒
   水干了就可以吃了
   

小贴士

青椒和红椒一起炒的话颜色更好看