茄汁肉末刀豆做法 食材 步骤

应该用缸豆的，但家里正好有刀豆，就拿它取代了～～
反正吃到最后，连茄汁都不剩了，盘子是干干净净的😁

当然，如果用缸豆来做，会更加的软糯好吃。

用料  

茄汁肉末刀豆的做法  

1. 刀豆洗净，摘取二头，用少许油拌均匀，入空气炸锅180℃15分钟；

2. 空气炸锅炸好的刀豆👆

3. 锅烧热加油煸香蒜末；

4. 加入肉末煸炒、加酒酿，翻炒；

5. 倒入炸好的刀豆继续煸炒；

6. 炒至刀豆软糯，加入番茄沙司、糖，炒匀出锅；

7. 酸甜的茄汁肉末刀豆吃得能把盘子都舔干净😁