【步骤图】松塔(香酥美味儿,入口掉渣)食谱大全和做法

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松塔(香酥美味儿,入口掉渣)的做法步骤图

老妹儿说想吃好吃的,我想起来了酥脆的松,干货满满收好哦

用料  

【面团】
面粉 200克
黄油 20克
15克
3克
大约100克
黄油【面团裹入用】 80克
巧克力 黑白各30克

松塔(香酥美味儿,入口掉渣)的做法  

  1. 把面团所需要的原料都准备好,揉成一个光滑的面团,盖上保鲜膜,放入冰箱里,冷冻松弛15分钟

    松塔(香酥美味儿,入口掉渣)的做法步骤图 第2张
  2. 把80克的黄油,放上油纸上(上面再盖一层油纸),擀成一个长方形大薄片,放入冰箱里冷冻定型

    松塔(香酥美味儿,入口掉渣)的做法步骤图 第3张
  3. 把冷冻松弛好的面团从冰箱里取出来,擀成一个长方形的大面片(哈哈哈我拍的照片是还没有擀成型的亚子😂😂)

    松塔(香酥美味儿,入口掉渣)的做法步骤图 第4张
  4. 把冷冻好的黄油片,包入面皮里,记得把口收好,防止擀制的时候黄油流出来,然后把包好黄油的面皮,擀成长方形大薄片

    松塔(香酥美味儿,入口掉渣)的做法步骤图 第5张
  5. 然后把较长的一端,折叠成这个亚子

    松塔(香酥美味儿,入口掉渣)的做法步骤图 第6张
  6. 接着再擀成长方形大薄片(这个是在上面的基础上擀开的,上个照片的长,还是这个照片较长的一端,上面的宽还是这张照片里较短的一端)

    松塔(香酥美味儿,入口掉渣)的做法步骤图 第7张
  7. 然后再折叠

    松塔(香酥美味儿,入口掉渣)的做法步骤图 第8张
  8. 再擀开

    松塔(香酥美味儿,入口掉渣)的做法步骤图 第9张
  9. 再折叠

    松塔(香酥美味儿,入口掉渣)的做法步骤图 第10张
  10. 再擀开(这次擀开不用擀的那么薄了),把四边切掉

    松塔(香酥美味儿,入口掉渣)的做法步骤图 第11张
  11. 然后切成一个个的小条就行,然后烤箱上下火170预热十分钟

    松塔(香酥美味儿,入口掉渣)的做法步骤图 第12张
  12. 放入烤箱里,上下火170度中层烤40分钟。

    松塔(香酥美味儿,入口掉渣)的做法步骤图 第13张
  13. 烤制的过程中,可以融化巧克力,我用的是黑巧加白巧,分别加入裱花袋里,60度隔水融化(温度千万不要太高,要不巧克力就反砂了)

  14. 烤制出锅后,晾凉,挤上双色巧克力酱,哈哈哈好吃的松塔出锅了,喜欢的可以试试哦😊😊

    松塔(香酥美味儿,入口掉渣)的做法步骤图 第14张
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