用料
| 西瓜 | l/4个（瓜皮） |
| 剁椒 | 3小勺 |
剁椒西瓜皮的做法
去青皮，去红瓤。
![剁椒西瓜皮的做法步骤图，剁椒西瓜皮怎么做好吃 第2张]( "剁椒西瓜皮的做法步骤图，剁椒西瓜皮怎么做好吃 第2张")
切小块
![剁椒西瓜皮的做法步骤图，剁椒西瓜皮怎么做好吃 第3张]( "剁椒西瓜皮的做法步骤图，剁椒西瓜皮怎么做好吃 第3张")
晒干些水分
![剁椒西瓜皮的做法步骤图，剁椒西瓜皮怎么做好吃 第4张]( "剁椒西瓜皮的做法步骤图，剁椒西瓜皮怎么做好吃 第4张")
伏天，半天的效果。
![剁椒西瓜皮的做法步骤图，剁椒西瓜皮怎么做好吃 第5张]( "剁椒西瓜皮的做法步骤图，剁椒西瓜皮怎么做好吃 第5张")
自制剁椒上场
![剁椒西瓜皮的做法步骤图，剁椒西瓜皮怎么做好吃 第6张]( "剁椒西瓜皮的做法步骤图，剁椒西瓜皮怎么做好吃 第6张")
拌均匀
![剁椒西瓜皮的做法步骤图，剁椒西瓜皮怎么做好吃 第7张]( "剁椒西瓜皮的做法步骤图，剁椒西瓜皮怎么做好吃 第7张")
伏天，冷藏一晚。
试下口感脆脆，不错哟！![剁椒西瓜皮的做法步骤图，剁椒西瓜皮怎么做好吃 第8张]( "剁椒西瓜皮的做法步骤图，剁椒西瓜皮怎么做好吃 第8张")
小贴士
用刀去瓜皮须小心
太阳公公必须配合
（自制剁椒，只加盐、姜、蒜，无白酒、无香油版）
剁椒西瓜皮烹饪方法窍门 如何做剁椒西瓜皮才好吃
烹调艺
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