果脯山楂烹饪方法窍门 如何做果脯山楂才好吃

用料  

果脯山楂的做法  

1. 青山楂先用水煮过一次，然后削皮。

2. 削皮后整个果都划刀，这样煮的时候才能煮透。全部划完后加点盐再用水泡一会，这样煮出来就不会涩了。

3. 泡好后开始煮啦，一斤山楂四两的白糖，一起放到锅里，加水末过山楂，煮的过程会有点泡泡，没关系不用理，煮开以后不用盖上锅盖了直接转中小火

4. 煮一个小时后会慢慢的变色，一定要有耐心哦

5. 这个是两个小时后的成品哦

6. 酸酸甜甜的很开胃，煮好的山楂晶莹剔透

小贴士

煮这个需要耐心的哦，火不能太大，要不然会湖的。