10个，记录配方烘烤温度、时间
用料
| 流心馅 | |
| 1无盐黄油 | 25克 |
| 1淡奶油 | 75克 |
| 1咸口蛋黄酱（丘比） | 25克 |
| 1糖 | 20克 |
| 1芝士片 | 20克 |
| 咸蛋黄碎 | 30克 |
| 1材料加热溶化至细腻无颗粒，加入咸蛋黄碎，装入裱花袋备用 | |
| 中种 | |
| 高粉 | 150克 |
| 水 | 95克 |
| 鲜酵母 | 6克 |
| 面包 | |
| 中种面团 | 上面中种的量 |
| 高粉 | 150克 |
| 牛奶 | 55-70克 |
| 黄油 | 35克 |
| 鲜酵母 | 6克 |
| 奶粉 | 10克 |
| 糖 | 50克 |
| 盐 | 5克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 肉松 | 适量 |
咸蛋黄芝士流心肉松的做法
上150，下200，中层12分钟，烤好在面包顶用筷子戳一个洞转两圈，挤入酱，表面涂点酱，把面包面在肉松上滚几下
![咸蛋黄芝士流心肉松的做法步骤图 第2张]( "咸蛋黄芝士流心肉松的做法步骤图 第2张")
