火腿鸡蛋太阳花做法 食材 步骤

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火腿鸡蛋太阳花的做法步骤图,怎么做好吃

最近沉迷做

用料  

鸡蛋 1个
火腿 1根

火腿鸡蛋太阳花的做法  

  1. 淀粉火腿肠一根,鸡蛋一个。火腿肠两头切平,中间劈开分两条,放锅里开水烫两分钟,这步骤很重要,不烫不会软,围成圈圈时容易断开。烫完拿出切口,切勿切断,尽量切均匀,个人经验,不要切的太浅,会影响围成圆圈,切三分之二的深度比较好。切完慢慢围成圈,结尾处我用一小段牙签穿过固定。锅里放油。小火,把圈好的火腿肠放里面,30秒后放鸡蛋,我是把大部分蛋清拿出去了,基本是蛋黄,为了好看,小火煎,等到能整个产动的时候翻面,喜欢吃糖心的亲们翻面后可以稍微一下就可以,树叶是自家花园折回来的,祝大家生活愉快

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