用料
| 干虫草花 | 30克 |
| 鸡腿 | 2个 |
| 红枣 | 10颗 |
| 枸杞 | 30粒 |
| 淀粉 | 2勺 |
| 白糖 | 0.3勺 |
| 姜 | 8片 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 薄盐酱油 | 1勺 |
| 鸡汁 | 1勺 |
| 胡椒粉 | 0.2勺 |
| 芝麻油 | 0.5勺 |
| 干木耳 | 1把 |
| 辣椒 | 1个 |
| 料酒 | 2勺 |
养生虫草花蒸鸡的做法
木耳泡好洗净，放在蒸盘最底层
![养生虫草花蒸鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "养生虫草花蒸鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
鸡腿砍成小块，姜切片，辣椒去芯切小圈，放入鸡腿中，加蚝油、酱油、料酒、糖、鸡汁、胡椒粉、芝麻油、淀粉一起，用手抓均匀腌制30分钟。不用放油的，鸡腿本身有脂肪。
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腌好的鸡腿肉铺在木耳上。虫草花、枸杞洗净，红枣去核剪成小瓣，均匀铺在鸡腿肉上。上蒸锅，大火10分钟，中火蒸20分钟。
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起锅。简单又养生☆～（ゝ。∂）
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