【步骤图】我敢打赌这个你没吃过「辣炒杂太 짝태 」也就是干明太鱼 每个延边人都知道食谱大全和做法

明太鱼的做法有N种
无论冻鲜的还是干的我都非常喜欢

明太鱼介绍:


真味有咸味
萱草板没有咸味要适量加酱油 盐调味

用料  

我敢打赌这个你没吃过【辣炒杂太 짝태 】也就是干明太鱼 每个延边人都知道的做法  

1. 真味一条

2. 嘿嘿😁
   留着头跟皮有用下次揭晓哦⊙∀⊙！

3. 将鱼身上的刺剪掉

4. 剪成块备用

5. 用水抓拌一下赶紧捞出挤干（千万不能泡）

6. 干辣椒（如果没有的话用新鲜的也可以）

7. 加淀粉搅拌均匀

8. 锅中放油下鱼段中小火炸至金黄捞出

9. 捞出控油备用

10. 用余温炸一下干辣椒1分钟捞出

11. 另起锅加少许油放入蒜末
    小火炒香

12. 准备好啤酒🍺出场～
    

13. 
    加海鲜酱油
    辣椒粉
    糖稀
    牛肉粉
    啤酒🍺
    小火冒小泡

14. 放入炸好的鱼段跟辣椒

15. 出锅后撒点芝麻