荷兰豆芹菜炒双腊做法 食材 步骤

这个菜也是看“阿爷厨房”学的，这个菜看似简单，但对放食物的先后次序很重要。

用料  

荷兰豆芹菜炒双腊的做法  

1. 将腊肉蒸熟后切片

2. 腊肠切片

3. 切段

4. 撕筋

5. 大火热锅，少许油，先将腊肉下锅炒，看到腊肉肥的部分变透明就放姜蒜，再放腊肠，看的腊肠变色就放荷兰豆，荷兰豆略变色放芹菜，翻炒一会，放糖，糖略多些，因为腊肉腊肠比较咸，再炒一分钟左右，关火。放一点盐，上碟。